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罗文博继续搅拌他的巧克力液。
他知道简洛西又将有惊人之举，他也知道Rick为这场比赛做了许多准备，而汪小悌一向不缺少奇思妙想，至于他自己，空有一身中餐烹饪经验在这场比赛里注定无处施展。
可是比赛这么久，学了这么久，他也想看看自己的长进，看看自己，究竟能做到什么程度。
……
汪小悌做的是松露巧克力，不同涂层，不同填馅，类似高级商场里出售的礼盒。
“我会做三种口味的松露，然后把它们放在漂亮的方盒里。”汪小悌介绍道，“第一种是黑巧克力，自制蜂巢外壳；第二种是牛奶巧克力，巧克力酱填心；第三种是白巧克力，樱桃填心。”
他一边搅拌一边说道：“现在我在做巧克力酱，里面加了波本威士忌酒，樱桃也已经糖渍处理，然后山核桃在烤箱里，烤好后会打碎融进巧克力酱里，让夹心充满坚果的香气，同时增加酥脆度。”
第374章 甜筒侧漏
汪小悌虽然侃侃而谈，但是料理台上一片混乱。
调温失败的巧克力、洒出来的可可粉、焦糊的蜂巢糖，乱七八糟的出现在各种大小不一的容器里。
裴斯年看得直皱眉头。
米柔委婉的提醒他：“注意合理规划时间和顺序。”
汪小悌讪笑：“呃……我，我感觉自己就要渐入佳境了。”
爱德华拿起一支干净的汤匙，稍微尝了尝糖渍樱桃，虽然卖相惨了点，但是酸甜的程度倒是刚刚好。
“注意调温的温度，黑巧克力、牛奶巧克力，还有白巧克力，这三种巧克力的融化温度不一样，冷却温度也不一样。”爱德华提醒道，“做的时候不要弄混了，会影响质地口感。”
汪小悌点头：“嗯嗯，我会注意的！”
爱德华转过身，朝四周围观的小学生们使劲挥了挥手，喊道：“大家给我们的选手加油啊！”
现场掌声如雷，呐喊助威声声不断。
爱德华、米柔和裴斯年回到评委席，只是这样简短的采访一圈，他们也花了十来分钟，比赛进程已经过去三分之一，气氛渐渐紧张。
“这次的选手实力都很强，晋级名额只有三个，你们更看好谁？”米柔问爱德华和裴斯年。
爱德华道：“我对Rick的巧克力竹筒很感兴趣，他说灵感来源于悉尼香格里拉大酒店的巧克力炮竹，我记得那是安娜波立维的代表作，元素丰富，结构精密，在酒店餐厅里只能限量供应，因为没几个小时根本做不出来，即便Rick今天做的是简化版本，也非常考验能力。”
裴斯年自然而然开口：“我当然看好宝……咳，我看好选手简洛西，众所周知，人们喜欢在甜点上看到戏剧性与颠覆常识的惊喜，如果她的飘飘甜筒能够成功，毫无疑问应当晋级，这场淘汰赛对她而言与其说是一场考验，不如说是一个秀场，我对她很有信心。”
米柔：“我……”
我一向是温柔体贴的知心大姐姐形象，想不到一个节目就毁我人设。
“我和你们的看法刚好相反。”米柔勉强维持笑容，温和的说道，“对于做甜点而言，90分钟的时间其实非常紧张，工序越多，容错率也越低，如果是普通的主题赛，我当然赞同他们挑战自我，但是今天是淘汰赛，稍有不慎就会被淘汰，我个人更倾向支持罗文博和汪小悌，当然了，究竟是应该大胆冒进，还是稳妥小心，只能说仁者见仁智者见智了。”
话音刚落，四周突然起一阵惊呼。
有小孩子连声道：“漏了！漏了！”
谢萤歌甚至站了起来，喊道：“没关系没关系！还有备用的！西西，用备用的！”
裴斯年立即快步走到简洛西的料理台前，只看一眼就知道发生了什么状况——她在为甜筒里填充巧克力酱，但是巧克力酱的温度过热，所以甜筒底部发生了渗漏。
一般的甜筒是面粉鸡蛋烤制而成，但简洛西的甜筒是用巧克力做的，再使用喷砂技术让外层质地粗糙且有颗粒感，就像真的脆皮甜筒一样。
正因为是巧克力，所以一遇热就会融化，可能是她太着急，所以在巧克力酱还没有降到合适温度时就开始填充了。
裴斯年眼看着巧克力酱慢慢渗出来，心疼的安慰简洛西：“宝宝别哭，还有时间，用急冻柜降温再试试。”
第375章 骚骚
四周有呐喊助威声，所以离得远些的评委和选手没有听清裴斯年说什么，但是距离较近的罗文博、汪小悌以及Rick，全都目瞪口呆，错愕的望了过来。
弹幕在静默两秒钟后，呈井喷之势涌出！
【他喊了什么？！他刚刚喊了什么鬼啊啊啊啊？！！】
【(宝?宝)？？？】
【卧槽！我以为我听错了，原来不只我一个人！他真喊宝宝了？！】
【裴怼怼被什么东西附体了吗？？？】
【附体个鬼！他这明显是嘴瓢了！】
【我宣布！知名集团总裁在直播节目中当众聊骚！】
【裴骚骚、裴骚骚、裴骚骚……】
【想不到有生之年我竟亲眼见证了大型直播事故！资本会下场吗？会吗会吗会吗？】
……
简洛西讷讷看着裴斯年，“我没哭，我只是……”
她握着手中的挤酱软瓶，也不知道该怎么为自己辩解，失误就是失误，只能重做了。
“别着急，比赛中出现失误很平常，千万不要因此给自己压力。”裴斯年注视着简洛西，认真说道，“巧克力酱温度过热，注入甜筒会使甜筒融化坍塌，而温度过冷的话，就没办法顺滑流畅的挤入甜筒，虽然只是一个简单的步骤，对温度的掌控力要求却极高，就算是甜点大师来了，在这样高度紧张的比赛中也难以做到面面俱到，宝贝，你已经非常棒了。”
简洛西被他说得脸红，捏了捏软瓶里的巧克力酱，轻声道：“我去用急冻柜试试。”
弹幕：
【宝贝？？？宝宝升级了？？？】
【我以为他是嘴瓢，谁知他其实是自曝】
【真的骚！太骚了！】
【好歹是个竞技比赛，这么堂而皇之的宝宝来宝贝去，是不是有点……】
【他就是存心不让我们磕CP！】
【看来裴怼怼是真的跟哭包西有一腿啊……】
【节目组应该会辟谣吧？评委跟选手传绯闻也不合适啊】
【除非裴怼怼也叫我家萝卜一声宝贝，否则不管节目组怎么辟谣，我都不信！】
【没错！除非他也叫我家汪崽一声宝贝，不然我也不信】
【你们想得还挺美哈……】
……
裴斯年回到评委席，米柔问道：“严重吗？”
裴斯年：“甜筒底部因为过热发生了渗漏，不过她可以解决。”
“罗文博、汪小悌、Rick他们那边呢？进展顺利吗？”米柔又问。
裴斯年：“……”
沉默片刻，他淡淡道：“大家都很忙碌。”
米柔：“……”
你压根就没注意吧？
米柔觉得自己应该去庙里拜拜，继霍克之后，裴斯年也开始状况百出了，真是不像话。
她抬脚就朝料理台走去，总不能厚此薄彼，就跟宫廷剧里一样，要雨露均沾才行。
米柔刚走没两步，就听见四周一阵惊呼。
这次，是Rick的料理台上发生了失误——他的竹筒碎了！
巧克力竹筒，顾名思义当然是用巧克力做的，利用模具做出薄薄的巧克力圆筒，然后修整成竹筒的形状，只是巧克力太薄太脆，所以在修整轮廓时，碎了！
米柔忧心忡忡的看向时钟，“Rick，有做备用的吗？现在时间还有……”
她话音未落，四周围观的小学生们又爆发出一阵喧哗！
随后全场听见汪小悌的尖叫：“啊啊啊！！！我的蜂巢糖糊了！！！”
米柔扶额，这场淘汰赛注定了多灾多难吗？
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