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【呜呜呜呜我好饿！我都想吃！！！】
……
评委们依次进行品尝，仅从表情上，看不出他们是否满意。
但爱德华的食欲一如既往的好，一口不够就两口，两口不够就三口，让观众们不禁产生一种看吃播的错觉。
裴斯年说：“汤汁处理得很好，菠萝的涩味几乎感受不到，雪梨的甜度也很柔和，不会让人觉得甜腻，但是豆腐……”
他停顿两秒，放下汤匙，淡淡道：“其实犯了和谢萤歌一样的错误，缺乏调味，豆腐如果能在汤汁里浸泡时间久一点，味道可以更好。”
爱德华立即说：“我倒是觉得现在的清爽感正好，如果能稍稍冰镇，在夏天吃这个会非常可口！简单，明亮，快乐~”
“追求简单快乐的话，夏天可以直接去喝冰可乐。”裴斯年面无表情的回道，“这道金菊花豆腐对刀功要求极高，注定了只能走高端路线，就应该精益求精，力求完美。”
“噢~你可太挑剔了！”爱德华直摇头，“这难道还不够完美？还不够完美？”
爱德华说着，又拍拍肚子看向罗文博，笑道：“说起来，刚吃了小笼包，再吃这个正好可以解腻，你们俩的料理搭配在一起，吃着真舒服。”
罗文博不好意思的笑了笑。
裴斯年黑着脸道：“所以如果没吃简洛西的料理，现在这道菊花豆腐是不是应该减分？”
爱德华忙摆手：“哎，我不是这个意思……”
米柔看不下去了，转移话题，对罗文博说：“水果汤做的很棒，豆腐切得也很完美，但是你今天耗损了不少食材，花销不少，你觉得自己今天能拿到安全席吗？”
罗文博想了想，摇头回答：“不知道，不过，能把这道菜做出来，我已经很高兴了。”
米柔脸上保持着职业微笑，“你今天的表现很好，期待着下次你能继续给我们带来惊喜，那么，让我们请下一位选手上场。”
罗文博点点头，端起汤碗返回料理台。
不知道是不是大家的错觉，总觉得米柔好像在撵人……
第312章 五个安全席
接着，评委们又陆续点评了丁洋洋、单清、方静卉，然后十位选手的料理就算全部品尝完了。
评委们离开烹饪区域，来到节目组安排的位置坐下。
离选手有些远，但是没有任何遮掩，刻意让选手们可以看见评委，却无法听见评委在说什么。
不过位于上帝视角的观众们，可以明明白白看着三位评委如何定下这场比赛的优胜者。
“五个安全席，毫无疑问简洛西和罗文博要占两个，这两人的厨艺几乎挑不出毛病，可以说相当完美。”爱德华说道。
“除了考虑厨艺，原料成本和售价利润，也需要在考虑范围里。”米柔慢慢说道，“简洛西应该是全场利润最高的，我记得她的原料成本似乎只用了……19.8元？不到二十块钱。”
裴斯年道：“如果我没记错的话，BoInnovation有两套菜单，一套一千九，另一套两千三，一套菜大概有10道左右，我们就按平均数来算，那么一盘分子小笼包的售价在200元左右。”
爱德华补充道：“一盘分子小笼包只有两个！”
裴斯年：“那就算一个小笼包一百，她做了10个，售价一千，跟原料成本价相比翻了五十倍。”
米柔：“…………”
本来她想说一只小笼包差不多能卖到68，或者88，但裴斯年都说一百了，那就……一百吧。
反正无论是88也好，100也好，简洛西都绝对稳进安全席了。
“罗文博的金菊花豆腐甜汤呢？他那道菜费了不少水果，成本价应该不低？”裴斯年又道。
米柔也不知道裴斯年今天怎么回事，好像一直跟罗文博过不去似的。
她说道：“罗文博的菜体现出了精湛的刀功，花心部分是人造鱼子酱，有分子料理技术的加成，售价完全可以在三百以上，水果花销没超过80，所以也算是相当不错的成绩了。”
好在裴斯年没继续挑罗文博毛病，也认可他的厨艺，淡淡道：“那么就从剩下的选手里，再挑出三个人吧。”
“Rick。”爱德华提名自己的小粉丝，“虽然没有运用分子料理这样的超前技术，但是他的乳鸽料理很美味，食材花销也很低，应该得到安全席位。”
裴斯年点点头，“嗯，再挑两个。”
米柔说：“汪小悌呢？他今天做的京鸭越卷，也很成功。”
裴斯年没有异议，“还剩一个。”
五个安全席位，最后一个名额，要给谁？
三位评委看了看彼此。
剩下的选手，各有缺陷，没有特别让他们眼前一亮，或是记忆深刻的料理。
“选不出来的话，就用排除法吧。”裴斯年淡淡道，“方静卉肯定不行，她做的脆脆鸡无论味道还是外观都太平庸，只是一些鸡腿肉外加几根芦笋，至于融合的元素，是表层撒了一层日式海苔粉，我看不仅做法简单，她的脑子也过于简单。”
米柔神色讪讪，心道再怎么批评，也不能进行人身攻击呀。
不过这样的裴斯年反而让她感到熟悉，刚才在比赛中他对简洛西表现出的热情，简直就是大反常态。
“那么我们排除掉方静卉……”米柔扭头问爱德华，“你心中有排除人选吗？”
第313章 五周目结束
爱德华不苟言笑的回道：“周雅南也需要排除，她的极冻黄瓜高汤做得不算成功，而且也缺乏融合料理的元素。”
米柔点点头，“这样的话……还剩下，单清，谢萤歌，纪雪娴，和丁洋洋。”
剩下这四人，安全席的名额要给谁呢？
米柔认真想了想，“如果单从口味来考虑，我认为可以排除掉谢萤歌。”
裴斯年顿时皱眉，说：“她的摆盘不错。”
米柔：“尽管摆盘优秀，可是归根结底还是味道最重要。”
裴斯年问：“名额要给剩下这些人里口味最优秀的选手吗？单清？还是丁洋洋？”
“给单清？”米柔与他们商量着说道，“丁洋洋做的蔬菜饭配温泉蛋，虽然味道很好，但是售价很难标高，最多只值四五十元，如果只看原料和售价之间的比例，丁洋洋是四人之中最差的。”
“如果只看原料和售价之间的比例，谢萤歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔，“谢萤歌的主食材是苹果和豆腐。而且她的摆盘也最好。”
“选单清吧。”爱德华同意米柔的观点，“安全席里的其他四人都很强，那么第五个人也应该拥有非常棒的烹饪技术，谢萤歌的青苹果啫喱干葱缺乏技巧和美味，而从单清的慢烤鳕鱼里，我既品尝到了美味，也感受到她高超的烹饪技巧，还有对食物的情感。”
裴斯年忍不住皱眉，“单清今天做的慢烤鳕鱼伴秘制陈皮汁，口味确实相当惊艳，但是她摆盘……”
他的表情显出几分纠结，说道：“她那道菜的摆盘，简直就像把鳕鱼裹在臭抹布上，让人大倒胃口！”
米柔噗嗤笑起来，忍了忍，说：“但是你能感受到她有努力想让摆盘精美……”
“她的审美很有问题。”裴斯年撇了下嘴角，“她还不如按照烧烤摊的习惯，随便把鳕鱼像烤串一样放盘子里，说不定都比她自己精心设计的摆盘要好看。”
米柔笑着说：“别这样打击人嘛，她有努力去学，就是进步，以后会越来越好的。”
裴斯年冷淡道：“希望如此吧。”
爱德华看着他们俩，问：“那么，我们是否都达成了一致？五个安全席名额分别是，简洛西，罗文博，Rick，汪小悌，以及单清？”
裴斯年漠然两秒，点了点头，不再发表意见。
米柔也点头表示同意。
只是在同意之后，又忍不住轻轻叹了一口气，说：“纪雪娴这次真的可惜了，她的实力不弱的。”
但凡看见能力不错的选手进入淘汰赛，米柔都会于心不忍。
“纪雪娴擅长烘焙和甜品，她进淘汰赛会有优势。”裴斯年站起身，淡淡道，“走吧，去宣布结果。”
米柔和爱德华跟着起身，和他一同朝远处的选手们走去——
选手们早已翘首以盼，等着评委宣布结果。
米柔作为唯一的女评委，笑盈盈站在两位男评委中间，对大家说道：
“本周你们学习了融合料理，并在考虑售价的前提条件下，进行了一场特殊的主题比赛，每个人的表现都可圈可点，我们也品尝到了许多优秀料理，现在，念到名字的选手，将获得本周安全席名额，希望你们在今后的烹饪生涯中保持初心，再接再厉！
——简洛西，罗文博，Rick，汪小悌，单清，恭喜你们！”
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