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裴斯年当机立断给导演打了电话，让他在这周的录制中增加访谈环节，间接为简洛西洗白。
现在网上那些人之所以愤怒，是觉得自己受到了欺骗，因为简洛西在节目里呈现出的“人设”，是一个来自小城镇，干净纯洁，聪慧可爱，没有被大城市的浮躁环境影响，一心一意追求厨艺至高境界的天才女孩。
现在却发现，这个女孩竟然也会追求奢侈品牌的衣服包包，还为弟弟无脑奉献，缺乏精神独立，丧失自我人格，充满了小地方的愚昧、无知、腐朽！低俗可笑装腔作势！
这种抹黑，比谢萤歌的那种抹黑更恶劣！
因为抹黑谢萤歌用的是事件，诸如早恋、霸凌、堕胎、整容之类，只要证明事件不曾发生过，就可以顺利洗白。
可是抹黑简洛西，用的是人品！——在这个社会，想要证明自己的人品，太难了。
就像让一个人如何证明自己是好人，要是发一堆自己曾经参加爱心捐款的收据，别人还会疑心你，留下这么多收据，难道不是故意为了博名声？
这次洗白，需要一些技巧。
裴斯年仔仔细细给导演交代了一番，导演全都答应下来，又沉重的叹了口气，对裴斯年说：“裴总，咱们这次录制很不顺啊，霍厨到现在也联系不上，明天的培训课已经通知米柔小姐顶上了，但是周三还有一节培训课，霍厨如果一直联系不上，这怎么办啊……”
第262章 霍克失踪
顶级星厨的节目流程，周一是旅途加安顿，周二、周三连续两天培训课程，周四、周五自由活动，周六主题赛，周日淘汰赛。
现在已经是周一晚上了，霍克却一直联系不上，节目组只好把周三米柔的培训课替换到周二，可如果等到明天还是联系不上，周三的培训课谁来上？
米柔只是一个美食家，她不是厨师，她可以介绍各国美食、菜系特色、饮食文化，可是让她传授厨艺技巧，不可能，做不到。
导演忧心忡忡道：“裴总，您能想办法联系一下霍厨吗？少一节培训课还能补救，我真怕到了周六，他还是不见人影的话……”
不怪导演有这样的担忧，实在因为霍克这人太随性，一旦玩嗨了，几天几夜联系不上是常事。
“不会的。”裴斯年皱眉打断导演的话，“现在才周一，距离周六还有好几天，总会找着人的。”
裴斯年这边挂了电话，立刻给米柔那边打电话：“米柔，有秦菲菲的私人号码吗？问问她知不知道霍克在哪。”
米柔在电话那头叹气：“我早就问过了，秦菲菲说她也不知道。”
裴斯年眉头皱得更深，“有他的消息随时联系我。”
米柔：“知道了，斯年，如果一直联系不上，需不需要做预防准备？”
预防准备是，另请一位评委来救场。
虽然是应急方案，但也需要提前邀请，总不能等到周五了，眼看周六就要直播了再去请人，那样的话，很难约到时间合适的人。
裴斯年沉声道：“明天再想办法找找他，他玩性再大，也应该知道轻重。”
“好吧。”米柔再次叹气，“我一会儿给几个厨师朋友打电话问问，看能不能问到他的消息。”
裴斯年：“我这边也会叫人去找。”
他本来怀疑霍克是前几周憋得太厉害，所以一旦回到繁华都市，就忍不住找女人，可是秦菲菲却说不知道霍克在哪，那霍克会在哪？跟谁在一起？
裴斯年烦躁的按了按眉心，觉得许多糟心事都赶到一块儿了。
……
星期二，依旧没有霍克的消息。
家里没人，酒店查不到入住信息，所有认识他的朋友全问了一个遍，谁也不知道霍克去哪了，而失踪不足48小时，也不适合报警。
节目组没办法，只能把米柔的培训课提前挪到周二。
这周上课的地点，在最早举行复选赛的地方，海蓝皇家烹饪学院。
再次来到烹饪学院，大家还有些新奇，等进入烹饪教室，看见米柔站在里面，又稍稍吃了一惊。
一直以来，都是霍克和米柔两人轮流上课，一个负责实践，一个负责理论。
这次先上理论课，让大家有点意外。
米柔笑盈盈看着大家，“又是新的一周，作为节目的前十强，来给自己鼓鼓掌吧~”
她率先鼓起掌。
十位选手也乐呵呵的开始鼓掌，大家为自己感到骄傲。
前10强呢，披荆斩棘走到现在，多么了不起呀~
等掌声停下来，米柔笑着说：“不知不觉，顶级星厨已经到了第五周，在第一周，我们练习了鸡蛋，第二周我们接触海鲜，第三周学习了牛排，而第四周我们更进一步了解各类食材。相信大家已经发觉，从第四周开始，我们不再将主题局限于某一种食物，而是给出更宽泛的主题，让大家能够更加有所发挥。”
米柔略作停顿，笑了笑，说道：“这一周，我将向你们介绍各国菜式的特点。”
第263章 五周目培训课
米柔环顾一周，说道：“不如这样，每个人都来说说自己喜欢哪个国家的料理。”
她点了汪小悌的名字，笑着问：“看你之前做的几道海鲜料理，似乎都偏向法式？”
汪小悌不好意思的抓抓头发，嘿嘿笑道：“毕竟是米其林的发源地嘛，哪个厨师不向往？法国菜和意大利菜我都挺喜欢的。”
米柔又问罗文博：“你呢？最喜欢哪个国家的料理？”
罗文博想了想，“我们的国家地大物博，充满多样性的食材和丰富多变的地域美食，也是我从小生长的地方，所以最喜欢，另外，法国菜我也很喜欢，他们在烹饪中对奶酪和葡萄酒的运用十分精妙，意大利也很厉害，面点和甜品风靡世界，值得我们学习。”
米柔脸上流露出赞赏，能来参加节目的选手，果然对世界美食文化都有所了解。
“西西，你呢？”米柔看向简洛西，“上次你做了仁当，你喜欢东南亚菜？”
简洛西点了下头，“嗯，泰国菜，摩洛哥，西班牙，希腊，意大利……都很喜欢，以后还想学学日本菜，他们的怀石料理很厉害。”
谢萤歌在一旁小声问：“希腊有什么菜？”
简洛西说：“羊奶酪和烤肉都很好吃，希腊菜是地中海饮食文化的代表。”
谢萤歌恍然：“噢……”
“看来我们的西西对许多国家的饮食都有所涉猎呀。”米柔笑眯眯的说道，“这样很好。我知道在国内，一旦提起各国料理，大家都会齐声说中餐天下第一，可你们要记住，人人都可以这样说，唯独你们不可以，明白吗？”
大家认真听着。
米柔说：“因为你们是厨师，身为厨师，不仅是美食的传播者，更是美食的创造者，你们的职责与使命，就是不断突破自我，寻求美食的至高境界，而不是将自己局限在蛙井中，固执的认为自己所处的世界就是唯一。”
选手们纷纷点头。
“世界很大，尊重他国的饮食文化是你们的第一课。”米柔接着说道，“不过，虽然每个国家的饮食都有独到之处，无法分出优劣，但是我们可以通过一些排名，了解世界范围内对这些菜系的评价。”
正前方的白板开始投影画面，显示出一张表格。
米柔介绍道：“2018年，YouGov针对各种菜系在世界上的流行程度进行了一次调查，调查涉及24个国家或地区，34种菜系，共约25000人参与，我们可以看到，排在第一名的是意大利菜，中餐位列第二，之后是日本料理、泰国菜、法国菜等等。”
画面随后一变，又出现一张新表格。
“这是给出的排名，与刚才的排名略有不同，除了第一名意大利菜，第二名中餐，第三名变成了法餐，第四是西班牙菜，日本料理变成了第五名，接着是第六名印度，第七希腊，第八泰国，第九墨西哥……”
表格再次变化，排名也随之变化。
“这是知名航运、物流网站MoreThanShipping给出的排名，第一中餐，第二法餐，第三意大利，第四印度，第五日本，第六摩洛哥，第七西班牙，第八泰国……”
“这是Uproxx文化资讯网站给出的排名，第一意大利，第二法国，第三印度，第四西班牙，第五希腊，第六墨西哥，第七日本，第八中餐……”
“还有WorldChefsTour，南非一家美食网站的排名……”
第264章 世界美食
米柔展示了一张又一张表格。
有些排名相差不大，有些排名则差了十万八千里远，比如南非的媒体评出的排名，排名靠前的国家几乎都处于南半球，而东方菜系如中餐、日料之类在排名里通通吊车尾。
这也说明口味确实是一个非常受地域限制的东西。
“看了这么多排名，看出什么名堂没有呀？”米柔笑眯眯的问。
大家七嘴八舌的议论：
“意大利和法国基本上没掉出过前五。”
“中餐排名也差不多一直在前五里，除了那么一两个排行里掉到第七第八……”
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