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    “做完了,你呢?”

    “哈哈还行……我手心全是汗。”

    “我也是,尽力了……”

    90分钟的竭尽全力之后,他们终于可以松口气,接下来只需要等待结果揭晓。

    四人互相抱了抱,为彼此打气鼓劲。

    评委席这边,米柔看看裴斯年和爱德华,用询问的语气道:“先品尝简洛西的作品吧。”

    裴斯年和爱德华没有意见。

    简洛西的气球毕竟是糖液做的,环境的温度和湿度都会对气球的存活时间造成影响,稳固性不能和真正的气球相比,这也是简洛西选择在最后时间制作气球的缘故。

    三位评委来到简洛西的料理台前。

    不得不说,她的巧克力甜点,外观上绝对是全家最佳,下面的冰激凌甜筒看上去平平无奇,仿佛只是简单的蛋筒和冰激凌球的组合,实际上通体都由巧克力制作,而甜筒上方悬着一个透明的大气球,顿时给这道甜点增加了无与伦比的梦幻色彩。

    三人连呼吸也不由自主放轻了,仿佛稍加用力,就会使气球受到破坏。

    但是品尝,总要破坏它。

    “谁来?”米柔问裴斯年和爱德华。

    虽然问的是他们俩,但是米柔的眼神看着裴斯年,如果她预料没错的话……

    裴斯年:“我来。”

    米柔:“……”

    呵,果然。

    裴斯年拿起餐叉,抬手轻轻戳了下气球——

    随着气球干瘪成糖丝,四周响起小学生们的惊叹声,仿佛裴斯年那一叉子戳的不是气球,而是戳在他们身上有了具体的痛感!

    米柔哭笑不得望了眼小孩们,“马上要切了哦~”

    小孩们眼巴巴望着。

    裴斯年一刀下去,甜筒分成两半,倒在光洁的白瓷盘上。

    “巧克力外壳非常薄。”裴斯年握着刀,手感能第一时间了解甜点的质地,“冰激凌很顺滑,没有明显的颗粒感。”

    他放下刀,改拿汤匙挖了一块冰激凌品尝,米柔和爱德华也纷纷拿起餐具品尝。

    “冰激凌球看起来坚固,实际上口感非常松软顺滑,能够吃到酒渍樱桃的酸味和香气……”米柔评价道,“口味的平衡可以说是完美。”

    爱德华吃得快,尝过冰激凌的部分,开始朝甜筒进攻,“……巧克力甜筒是黑巧和可可脂做的,调温完美,味道酸中微苦,里面的巧克力酱稍微甜一些,嗯嗯……非常好吃,外脆里软,味道刚好。”

    说完,给简洛西比了个大拇哥,称赞道:“干得好。”

    简洛西抿唇笑了笑。

    裴斯年看着她,嘴角也不禁扬起,感到了异种与有荣焉的快乐。

    “我为你感到骄傲,在短短的90分钟时间里,你制作了冰激凌,腌制了樱桃,对巧克力进行调温和配色,使用了喷砂和淋面技术,并且用益寿糖做出了香香甜甜的气球,每一个步骤都精确完美,最终给我们呈现出一道梦幻甜点,我想,今天在场的所有人都不会忘记这道飘飘甜筒,也不会忘记你,简洛西,你是最棒的。”

    简洛西心里甜得就像喝了蜜,捧住红透的脸颊,眼睛亮晶晶的注视裴斯年。

    弹幕:

    【这真的不是一个恋爱综艺?】

    【名副其实甜点周,甜得齁死人=_=】

    【我早就说了,怪味糖也是糖,是糖都会甜,咳……】

    【我真不想磕这对cp,可又没别的能磕!】

    【是的,怪味糖的存在感太强了……】

    【这是强扭的瓜非要逼我们磕啊!!!】

    ……

    第379章 继续点评

    ——简洛西,你是最棒的。

    尽管裴斯年没有喊她宝贝,但是这样郑重的说出她的名字,甜蜜程度不亚于任何一句绵绵情话,简洛西连耳尖也红透了。

    她站在这片比赛场地里,找到了一种上辈子的感觉,仿佛只要老公在身边,不管做什么都是幸福的、甜蜜的。

    导演自然是不会错失良机,镜头在两人深情对望中不断来回切换,硬生生让看节目的观众们激起一层层鸡皮疙瘩。

    “那个,咳……”米柔轻咳一声,“接下来,我们品尝谁的作品?”

    爱德华跟着当了一段时间评委,和米柔也稍微培养出了些默契,立即接声道:“按照顺时针方向,汪小悌吧。”

    汪小悌一听自己的名字,顿时紧张起来,两只手背在身后,眼睛死死盯着自己面前的巧克力盒。

    做的时候信心满满,现在却……

    他瞄一眼左边,又瞄一眼右边,不管怎么比较,自己也是那最简单的一个。

    没办法,他虽然学习了一些甜点技术,但不算精通,也不敢在淘汰赛上去赌创新,所以最终选择做松露巧克力,力求将每一种口味都做好。

    三位评委来到汪小悌面前,礼盒里摆着三种口味的松露巧克力:黑巧克力口味的,外面包裹着一层金灿灿的蜂巢糖,牛奶巧克力口味,外层洒了一层细腻的可可粉,白巧克力口味的,因为掺入了樱桃,所以带着点点红粉。

    “外观不错。”裴斯年点评道,显然措词远不及面对简洛西时的措词丰富。

    米柔挨个将巧克力切开,让镜头拍清楚夹心部分。

    “质地不错,巧克力丝滑柔顺。”米柔品尝了一块牛奶巧克力,评价中肯的道,“味道上无功无过,好吃,但没有特别的惊喜。”

    “会不会是因为,简洛西拉高了我们对整个比赛的期待值?”爱德华说道,“在我看来,这些松露巧克力的品质是优秀的,不过确实缺乏记忆点,怎么说呢……就像商场里随处可以买到的手工松露巧克力。”

    “其实,就算做松露巧克力,也可以在口味上玩一些技巧,比如黑焦糖、海盐,或者加入酒的元素,我认为选手的发挥还有余力,这次过于保守了。”裴斯年道。

    米柔和爱德华都赞同的点了点头。

    他只要不说肉麻话,作为评委还是挺合格的。

    汪小悌在镜头面前笑容勉强,只能暗暗祈祷这次自己别被淘汰。

    三位评委品尝完汪小悌的松露巧克力,来到下一个选手面前,Rick。

    Rick紧盯着自己面前的作品,当评委来到他面前,他深深呼吸,尽可能让自己露出一个还算轻松的笑容,说道:“我做的是巧克力竹筒。”

    白色餐盘上,浅浅铺了一层巧克力饼干碎屑,营造出泥土的感觉,上面摆着翠绿欲滴的竹筒,颜色使用了喷漆技法,质地均匀且透亮,Rick还特意做了两片薄薄的竹叶插在上面,让这一节竹筒看上去栩栩如生。

    这次由爱德华操刀,对准竹筒的中间,纵向切下来——

    咔……

    第一刀没能切动。

    爱德华微愣,说道:“巧克力外层有点厚。”

    他加重了握刀的力气,继续往下切,咔嚓一声响,竹筒顺着他的餐刀整个裂开,露出里面的层层填心,各种质地,各种颜色,在切开后慢慢交融,漂亮极了。

    第380章 会很失望

    观众们都在惊叹巧克力竹筒里面的内容竟如此丰富,然而镜头切到评委们的脸上,却都显得有些凝重。

    怎么了?

    难道不满意吗?

    “有点可惜。”爱德华放下餐刀,说道,“因为外皮太厚,必须用力才能切开,切的时候里面受到挤压变形,没有呈现出完美的分层。”

    米柔拿着汤匙挖了一些慕斯和巧克力碎片,品尝后道:“巧克力慕斯的质地不错,入口非常顺滑……唔,夹层的布丁和蛋奶酱,口感恰当好处,回味无穷,但是……”

    一说到“但是”,观众们的心全都悬起来,毕竟喜欢Rick的人还是不在少数的。

    “但是中间的山莓酱味道过于酸了。”裴斯年淡淡看一眼Rick,“你在制作山莓酱的时候有自己尝过吗?”

    Rick脸色不好看,勉强点了下头,“尝过。”

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