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好在知道人多,案桌上摆的满满的,还有一半没下锅。
这会饺子都捞出来了,邱娟就赶紧下第二锅。
元青初帮着把饺子端去堂屋去。
裴云枳她们看见了也都赶紧进来端。
邱娟看着忙碌的女儿,有心想说,你吃你的就是了,还管着别人。
但是碍于刘惠也坐在那,帮忙端碗的还有元青禾姐妹,这话她到底是咽了下去。
对着裴家姐弟怎么刻薄都没事,对着妯娌家的孩子还是要顾忌些的。
人家心里不痛快了,人家还能跟你处吗?
忍着没说话,等元青初再进厨房的时候,邱娟还是忍不住,“碗都端走了,你还进来做啥子?”
“去吃你的去,这里又不要你帮忙。”
元青初拿了一个干净的盆,从刘惠身后绕过去,把里锅的盖子给掀开,带着笑道:“我过来捞我的猪下水啊!”
漏勺进锅,先捞出猪肝,然后是猪肺。
元青初去找了刀,给猪肺上面划了一个口,胖大的猪肺登时瘪了。
元青初也给捞出来。
之后锅里只剩下片好的猪腰子了。
元青初拿了装菜的碟子,把猪腰子片全部给捞进去。
捞完东西,猪肝也凉了很多,元青初又拿刀给猪肝片成薄薄的片。
和猪腰子一边一半的摆在一起。
最后一个碟子还有装不下。
元青初又拿了一个碟子。
猪肺拿出来切成细细的丝。
一整副猪肺,半副都用不了,另一个碟子就被装满了。
剩下的元青初就没有再切,而是留下来,等着明天再吃。
元青初切完,饺子也好了。
邱娟看着闺女切好的东西,再次嘀咕“瞎浪费劲。”
话虽然这样说,却伸手端起了一个碟子往堂屋走,还催促元青初“走快点,待会饺子凉了。”
邱娟说着话,用手捏了一根猪肺往嘴里丢。
元青初卤出来的东西,即使不吃都闻到很浓的香味。
邱娟却觉得那只是闻着香,毕竟她闺女都没咋烧过饭的。
谁知道……谁知道,这肉塞进嘴里,居然也是真的香。
比她平日炒出来的肉还香。
而且软烂,好嚼。
邱娟面上不自觉的露出喜色,心道这钱总算没白花。
这样想着,邱娟就把碟子递到并肩的元二婶跟前,笑着招呼元二婶“她婶子,你快尝尝。”
“尝尝我们家青初煮的这猪肚子,好吃的嘞!”
邱娟说着这话,脸上露出来的是骄傲的神色。
她闺女就是能干啊,不仅有大仙保佑着,让家里有吃有喝,拿着草药卖钱。
现在居然随手煮出来的东西,都是这么好吃。
邱娟招呼刘惠了,刘惠自然伸出手捏了一根。
放进嘴里后,刘惠的眼睛也是一亮,然后不住的点头“恩,好吃,这……青初这孩子,也太能干了。”
刘惠说着话,还扭头双眼亮晶晶的望着元青初。
元青初心里美滋滋,面上却仿佛不好意思的道:“我就是看人家这么弄的,我也没啥细功夫,就是丢了佐料,把猪下水扔进锅里了,没成想,还真的煮出味了。”
刘惠却道:“还是你这孩子能干,不然你让我,我可弄不出来。”
说着话,到了堂屋,刘惠比邱娟还积极的招呼屋里的人“都快尝尝青初这孩子煮出来的猪下水,乖乖,老香嘞!”
一碟子猪肺丝放上去,你一筷子我一筷子的,就见了底。
元青初把自己手里那碟子也放到桌上,招呼“大家尝尝这猪肝和猪腰子,也好吃。”
猪肺虽然煮的软烂了,可到底还有着嚼劲。
猪肝不同了,软糯紧实。
还有那猪腰子,有一种Q弹感。
这两碟子菜,一家老小都吃的可起劲了。
元青初给元奶奶夹了好几次猪肝,和猪腰子。
第128章 下冰溜子了
元奶奶到底是上了年纪,相较于猪肺,还是猪肝和猪腰子更适合她吃。
而且猪腰子补肾的,对老人身体也更好。
饺子放在桌子上一时没人动,大家都被这两碟子猪下水给引了口味。
不多会的功夫,两碟子猪下水就没了。
吃完了,元父咂咂嘴,才想起来道:“要是有酒,喝上两口,可就是神仙都不换的日子了。”
元父说这话,周冠慎坐在一旁,心里想着,有那么神奇吗?
他不是没喝过酒,但他不是贪酒的人,平日的甚少喝,所以并没有这感受啊!
难道是因为配菜不行的原因?
周冠慎觉得,或许为了元父嘴里那神仙都不换的日子,他应该弄些酒来喝。
不过这年头日子难过,粮食稀罕,那酒不是普通人喝得起的。
一般家里没些家财,都别想喝酒了。
毕竟酒是粮食酿的。
周冠慎知道酒贵,其他人自然也知道,所以邱娟听了自家男人的话,就忍不住说嘴“还喝酒呢,就这有肉吃就不错了。”
“我看你是这两天好日子过的,昏了头了。”
“那酒都是粮食做的,几十斤的粮食出一坛子酒,你喝得起啊!”
元父面色讪讪“我也就是随口说说,哪真的就要去买来喝了。”
元青初赶紧道:“爹要是真的想喝,回头我们自己酿点吧,左右手里有麦子。”
“没人会啊,”元二叔看了看左右说道!
元青初道:“我回头问问别人,我来试试吧,我瞧着这事应该是不难的。”
“酿好了,等过年的时候,或者中秋节,咱们一家也可以一起喝上一杯。”
元父提喝酒,邱娟恨不能提都不让他提。
但是元青初说要酿酒,邱娟忍不住道:“你要是真能酿出酒来,也是好事,那还可以卖钱呢!”
元青初立马笑眯眯“对啊,对啊!”
其实她是会酿酒的。
在现代的时候,她们家是开私房菜馆的,凡是跟吃食有关的东西,基本都有所涉猎。
最主要的是,这酿酒是他爸的爱好。
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