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【本次比赛的要求：用一个不常见的食材，做一道不常见的菜品。】
看到这次的题目后，时冉迅速抬头打量了刘奇一眼，发现他竟然冒出了冷汗。
做菜太过依赖别人对你的传授的效果就是这样，面对这种要求新意的题目时根本无从下手。
虽然时冉现在也是在循着菜谱做菜，可以前自己做美食博主的时候，同行竞争压力那么大，她也是凭借过自己独创的菜品甜品打下一片江山的，所以时冉丝毫不慌。
更何况，星际人不知道的食材那么多，她随便拿出一个就能惊艳他们。
时冉知道，这轮比赛无论自己做出什么，只要切题，那就肯定能赢，所以她不免放松下来。
一放松下来，她脑子里就浮现了一个大胆的想法。
要说星际人绝对没吃过的东西是什么？
那当然是虫了……
第59章 白灼象拔蚌 快就一个字
时冉这个念头刚刚兴起, 就被她自己给压下去了。
不可以不可以。
太冒险了，星际人本身就对虫子有着很强的排斥感。
如果评委们害怕虫子，根本不吃, 或者是吃的很勉强, 那就算时冉做的味道再好, 也得不到他们的心理认同。
这对她的晋级可就危险了。
时冉可不想输给对面那位老公鸡。
而且她之前也在商场里搜索过虫子, 搜到的大多都是杀虫剂，现在根本没有商家敢卖虫。
巧妇难为无米之炊啊。
吃虫的确是创新, 可实在是太过新奇，已经超出了星际人的了解范围, 一个搞不好自己就会成为宣扬美食文化的负面例子。
昨天的正面表率普诺迪斯已经向她证明了在宣传自己的文化的同时, 尊重别人的习俗有多么重要。
所以时冉最终还是歇了这个心思, 准备老老实实地做其他菜品。
时冉以后可以把以虫为食材的菜做出来，甚至可以把菜谱交给别人, 但现在还不是时候, 她在比赛，她代表的除了自己，还有学院, 更有一整个庞大的华夏饮食系统。
所以绝对不能冒险！
时冉想了又想, 敲定了自己要做的东西——白灼象拔蚌。
选择这个菜品的原因之一就是它够新。
象拔蚌并不像普通的蚌一样，它的肉并不能全部缩到壳里, 而是伸展出来，宛如一个象鼻。
21世纪，普通的象拔蚌有十几厘米长，且外壳脆弱，但到了星际时代，它已经进化成了能长到一米左右的生物, 外壳也变得非常坚硬。
也正是如此，象拔蚌的外壳有了非常高的工业价值，渔民们经常捕捉象拔蚌挂在星网商城上售卖。
现在正好便宜了时冉。
她在系统商城里用积分兑换了这道粤系名菜的菜谱，确定了这个时代的象拔蚌确实和她在21世纪吃的结构肉质味道都类似，就开始做菜了。
这道菜的做法很简单，时冉并不需要看着食谱做，她兑换菜谱也只是为了确定食材有没有在这个时代变异，并不是想照着食谱做。
确定食材没有问题后，时冉找了一家蚌壳自营店的渔民，私信问他们能不能不要蚌壳，只要蚌肉，价钱还是照付。
虽然渔民对她的要求十分不解，但送上门的买卖哪有不做的道理，非常爽快地答应了时冉的要求。
时冉下单没多久，他们就把那形如象鼻的蚌肉送来了。
众人看到时冉桌子上摆着的那条一米长的黑乎乎的肉都非常惊异，刘奇更是皱起了眉，嫌弃地往后退了几步。
这是什么东西？
怎么从来没见过？
这能吃吗？
这三个问题瞬间萦绕在观众和评委的心里。
这东西其他人不熟悉，陆渊却十分眼熟。
“这是象拔蚌？”他喃喃道。
“啥？”梅良林咳了一声，“您认识这东西？”
陆渊点点头：“象拔蚌，外壳十分坚硬，是做防弹玻璃还有一些特殊武器的重要原材料。”
梅良林点点头：“奥……原来是它。”
黄恬这次作为主持人终于留在了台上，而且她的座位就在第一排边上。
闻言，她不着痕迹地夸道：“说起来，还是我们见识浅薄，都不认识这东西呢。”
言下之意就是说陆渊见识多了。
“不知道也正常，毕竟我也不知道这东西还能入菜。”陆渊同样隐晦地夸了夸时冉。
黄恬的表情僵硬了一瞬，道：“时冉选手确实很厉害，但——”
她想说创新做不好可是要翻车的，谁知话还没说完就被陆渊接了话茬。
“没错，她很厉害，专心看比赛吧。”
黄恬挤出来一个笑：“好。”
表面上落落大方，可心里已经把一口银牙给咬碎了。
好不容易和自己的男神说上话，他竟然一直在夸别的女人。
这谁受得了？
但黄恬可不是那种无脑的女人，受不了也得忍着。
暗下毒手总比明里撕逼更让人难受。
她就坐在那，继续温温柔柔地笑着看他们比赛。
时冉买了葱和辣椒，又拿出来了必不可少的酱油和生抽，时冉做这道菜一向不放盐，只用海鲜自带的那部分咸味已经足够了。
做白灼象拔蚌的第一步是要把象拔蚌去壳，这个商家已经帮她做好了，所以直接略过。
然后就是要把象拔蚌的外皮拔下来，再把内脏去除。
象拔蚌的内脏在它身体的中上部，由于体积的增大，所以它的内脏也变得很大，很难清理。
又考虑到之后炒锅可能放不开一整只蚌的原因，时冉直接把象拔蚌切了一半下来。
这样不仅内脏好清理了，后续工作也变得好做起来。
清理完之后，时冉把这半只蚌的里里外外都清洗了一遍，确定没有什么乱七八糟的残留之后，她才进行下一步。
时冉拿起刀，把象拔蚌切成薄薄的小片，放到盘子里面。
全部切好后，把蚌肉倒进锅里焯水。
把蚌肉煮熟后，捞出来放到盘子里。
然后开始烧汁，往小煮锅里倒入清水，酱油，生抽。
烧热后直接浇在蚌肉上。
小葱切成葱花，红辣椒切成小块，直接撒到蚌肉上。
做完这些后，就来到了最后一步——浇热油。
把油倒到炒锅里烧热，然后把它往蚌肉上一倒就完事了！
这道菜就是这么简单，没有很强的技巧性，没有很强烈的味道。
吃的就是一个“鲜”，要的就是海鲜的原汁原味。
要是用太多的调味料，太复杂的步骤，反而是失去了这道菜的精髓。
总之，做完之后，时冉趁热打铁按下了结束铃。
铃响之后，到现在都没想出来自己要做什么的刘奇瞪大眼盯着时冉，眼神里清清楚楚地写着几个大字：这就做完了？！
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